Je známy svojou arómou v rôznych alkoholických nápojoch (napríklad grécke ouzo a mastika, turecké raki, francúzske pastis alebo arabský arak). Používa sa aj na dochutenie rybacích polievok a jedál z morských plodov ale aj koláčov, zákuskov a dezertov...
Známy aj ako hviezdicový aníz alebo čínsky aníz. Je to sušené aromatické súplodie stromu anízovca pravého (Illicium verum). Má tvar hviezdice a vôňou pripomína aníz. Používa sa ako korenie do pečiva, kompótov, lekváru a dezertov...
Známy aj ako hviezdicový aníz alebo čínsky aníz. Je to sušené aromatické súplodie stromu anízovca pravého (Illicium verum). Má tvar hviezdice a vôňou pripomína aníz. Používa sa ako korenie do pečiva, kompótov, lekváru a dezertov...
Možno neviete, že je to Vavrín pravý. Používa sa do smotanových omáčok, polievok, kyslých jedál, pri nakladaní mäsa, uhoriek alebo húb, ale aj na pečenie mäsa a zvlášť zveriny. Má ľahké sedatívne účinky, pôsobí protizápalovo a podporuje trávenie...
Možno neviete, že je to Vavrín pravý. Používa sa do smotanových omáčok, polievok, kyslých jedál, pri nakladaní mäsa, uhoriek alebo húb, ale aj na pečenie mäsa a zvlášť zveriny. Má ľahké sedatívne účinky, pôsobí protizápalovo a podporuje trávenie...
Používa sa na ochutenie mäsa, omáčok a plniek. Čistí močové cesty a pôsobí protizápalovo. Slovenská borovička je tiež ochutená extraktom z plodov borievky...
Používa sa na ochutenie mäsa, omáčok a plniek. Čistí močové cesty a pôsobí protizápalovo. Slovenská borovička je tiež ochutená extraktom z plodov borievky...
Cesnak patrí medzi najpoužívanejšie prísady do jedál. Má silné protiparazitické, protipliesňové, protikvasinkové a antibakteriálne účinky. Pomáha pri rozpúšťaní tukov a krvných zrazenín, znižuje cholesterol a krvný tlak. 100g sušeného cesnaku zodpovedá 350g čerstvého cesnaku...