Je to veľmi obľúbené korenie hlavne vo francúzskej a talianskej kuchyni. Má sladkú chuť podobnú anízu. Preto sa používa na dochutenie chleba, cukroviniek a sladkého pečiva. Ďalej sa využíva na ochutenie rybacích polievok, tvarohových a syrových jedál, omáčok, bylinkového masla a šalátov. Taktiež je ..
Je to veľmi obľúbené korenie hlavne vo francúzskej a talianskej kuchyni. Má sladkú chuť podobnú anízu. Preto sa používa na dochutenie chleba, cukroviniek a sladkého pečiva. Ďalej sa využíva na ochutenie rybacích polievok, tvarohových a syrových jedál, omáčok, bylinkového masla a šalátov. Taktiež je ..
Trošku pikantné je. Pridávame doň drvené chilli bez semiačok.
Dobrú skúsenosť mám nielen na mäso ale aj na grilovaný hermelín, do ryže a kto sa nebojí aj do šalátov.
Zloženie: paprika drvená, cesnak, cibuľa, rasca drvená, rozmarín, chilli drvené, horčica, korenie čierne drvené a korenie zelené..
Korenie určené predovšetkým na grilovanie syrov s plesňou na povrchu. Vhodné aj na nakladanie syrov.
Zloženie: soľ max. 20%, paprika, cesnak, cibuľa, korenie čierne, korenie zelené, tymian, oregano, petržlen, rozmarín.
Skúšal som aj na Steaky..a podarilo sa...