Indická zmes používaná na dochutenie čierneho čaju. Vyskúšajte náš recept.
Postup: Do 1L vriacej vody pridáme dátá zmes a čierny čaj, minútu povaríme a pridáme 0,5L mlieka, opäť privedieme do varu, scedíme a podľa chuti osladíme.
Zloženie: kardamom, zázvor, škorica, klinček, biele korenie...
Zmes na grilovanie a pečenie bez pridaného glutamanu a soli vhodná aj pre tých najmenších.
Zloženie: cibuľa, cesnak, kurkuma, paprika, rasca, rozmarín, koriander, bazalka, tymián, šalvia...
Marináda na všetky druhy diviny.
Zloženie: soľ max. 20%, tymián drvený a mletý, čierne korenie, paprika, bobkový list, borievka, zázvor, nové korenie, koriander...
Neobsahuje glutaman sodný ani lepok. Vhodná nielen do polievok ale aj do ryže alebo šalátov.Vhodná aj pre najmenšie deti.
Zloženie:zmes koreňovej zeleniny (mrkva, petržlen, zeler, paštrnák), cibuľa, kurkuma, zelerová vňať, pažítka...
Botanický názov Palina dračia. Je zložkou šalátového korenia s osobitnou chuťou a nakladacích zmesí. Podobne ako petržlen, je výborná na ochutenie polievok, hydiny, rybacích a divinových pokrmov, pečenej baraniny a jahňaciny, prívarkov zo zelenej fazuľky, hrášku a zemiakov...
Jemne pikantná zmes bez soli vhodná na akékoľvek mäso ale hlavne zeleninové jedla.Je tak isto vynikajúca ako korenie do ryže.
Zloženie: cesnak, kurkuma, rímska rasca, zázvor, oregano, tymian, rozmarín, bazalka, čierne korenie, klinčeky...