Pochádza z tropického stromu muškátovník pravý pôvodom z Indonézie. Má osviežujúcu, veľmi výraznú vôňu. Používa sa na prípravu polievok, plniek a dezertov v malých dávkach...
Sú to sušené plody stromu pimentovník lekársky, pôvodom z Jamaiky. Používajú sa do polievok, prívarkov, gulášov, omáčok, na marinovanie rýb a diviny, ale aj na nakladanie zeleniny a húb...
Sú to sušené plody stromu pimentovník lekársky, pôvodom z Jamaiky. Používajú sa do polievok, prívarkov, gulášov, omáčok, na marinovanie rýb a diviny, ale aj na nakladanie zeleniny a húb...
Možno neviete že je to pamajorán obyčajný. Pôsobí priaznivo na tráviacu a dýchaciu sústavu. Je neodmysliteľný v talianskej kuchyni, hlavne pri príprave pizze, ale aj do cestovín, polievok, omáčok a iných jedál z paradajok...
Aromatická zmes na grilovanie a pečenie kuracieho mäsa, do rizota a na čínsku kuchyňu. Dá sa použiť aj ako kari.
Zloženie:soľ max. 20%, kurkuma, koriander, estragón, cibuľa, chilli, zázvor, bazalka, paprika, tymián, čierne korenie, kardamom, muškátový kvet, rozmarín, rímska rasca...